Staffel 21

214 Folgen · 02. Januar 2025

Folgen

Folge 1
Kräuter – So machen Sie Ihren Erkältungstee selbst / Rezept: Birnen-Quark-Kuchen mit Tonkabohnen-Streuseln / Bayernlos
02. Januar 2025
Folge 2
Gendermedizin: Frauen und Männer sind anders krank
03. Januar 2025
Folge 3
Hunde im Winter: Tipps für Kälte, Schnee und Eis / Rezept: Rehschnitzel mit Haselnusspanade, Feldsalat und Rotweinbirne
06. Januar 2025

Folgen

Kräuter – So machen Sie Ihren Erkältungstee selbst /​ Rezept: Birnen-Quark-Kuchen mit Tonkabohnen-Streuseln /​ Bayernlos

Gendermedizin: Frauen und Männer sind anders krank

Hunde im Winter: Tipps für Kälte, Schnee und Eis /​ Rezept: Rehschnitzel mit Haselnusspanade, Feldsalat und Rotweinbirne

Wirtshaustipp – „Alter Wirt“ in Berg-Höhenrain (Lkr. Starnberg) /​ Rezept – Zitronenrolle

Psychologie – Tipps gegen „Aufschieberitis“ (Prokrastination) /​ Rezept – Rote-Bete-Polenta-Schnitten mit gebackenem Kohl und Salzzitronen-Mayonnaise

Mini-Zimmerpflanzen: Die schönsten Arten und Arrangements /​ Rezept: Nuss-Schupfnudeln mit Blaubeer-Birnen-Ragout und Pistazienparfait

Alpspitzbahn /​ Reinigung eines Manati-Beckens im Nürnberger Tiergarten /​ Klöppeln in Schönsee /​ Zander im Kartoffelmantel mit Frankfurter Grüne Soße und Senfgurken

Nostalgie-Möbel im Wohnstudio Weingart /​ Wellness für Kühe /​ Physiotherapie: Bandscheibenvorfall: Übungen zur Vorbeugung /​ Rezept: In Honig geschmorte Topinambur mit Rote-Bete-Humus und Papadam-Brot

Goaßlschnalzer-Training /​ Gewandmeisterei /​ Pferdenarr /​ Klatsch und Tratsch aus der Promi-Szene /​ Rezept: Quarktaschen-Kuchen

HNO-Medizin: Nutzen und Gefahren von Nasensprays /​ Rezept: Ziegenfrischkäse-Knödel mit Schwarzwurzel-Linsen-Gemüse

Geld – Vor- und Nachteile von dynamischen Stromtarifen /​ Rezept – Putenkeule mit bunten Bratkartoffeln und Mandel-Brokkoli

Nachhaltigkeit – So machen Sie Kosmetik für den Winter selbst /​ Rezept – Lachsforelle mit Rosenkohl und Mandarine

Osteoporose /​ Geschichte des Kegelns /​ Punk-Ausstellung /​ Reliquienkünstlerin /​ Rezept: Fenchelmousse mit Fenchel-Blutorangen-Salat und Pistazien

Wirtshaustipp – „Der Adler“ in Unterdießen /​ Rezept – Cassis-Mascarpone-Torte mit Meringue-Böden

Pflanzen – Kresse – verschiedene Sorten selbst anbauen /​ Rezept: „Casoncelli“ mit Salsiccia und Sellerie-Walnuss-Karotten-Salat

Rezept – So stellen Sie Shots selbst her /​ Rezept – Wirsingrolle mit Shiitake-Pilzen und Ingwer-Joghurt

Eintopf mit Saibling, Wintergemüse und Rapsöl-Schaum /​ Internetportal „Bavarikon“ /​ Stuhlretterin /​ Turmuhren

School of Champions /​ DIY-Trend „Tufting“ /​ Hunde – Tricktraining: Tipps für die ersten Tricks /​ Rezept: Gebackene Camembert-Klößchen mit Preiselbeeren und Edamame-Püree

Schlafapnoe – Gefahr im Schlaf /​ Rezept: Käsekuchen mit Apfel-Limetten-Ragout

Die besten Tipps gegen Flecken /​ Rezept – Kalbstatar mit Rösti und Sauce Mignonette

Lifehacks – Schlaue Tricks, die Ihr Leben leichter machen /​ Rezept: In Kokosmilch pochierter Fisch mit schnellem Fladenbrot /​ Bayernlos – Das Gewinnrad dreht sich!

Projekt „Wohnen für Hilfe“ /​ Rezept: Zweierlei Schwarzwurzeln mit Matcha-Hirse /​ Klaviere und Flügel /​ Glaskunst /​ Ranger im Naturpark Hirschwald

Weniger ist mehr! – Tipps gegen Mundrose /​ Rezept: Zanderbällchen Königsberger-Art mit Brandteig-Krapferl

Wertvoll Haushaltsauflösungen /​ Wirtshaustipp /​ Rezept – Schokomousse-Torte /​ Sternstundenprojekt „Kinderherzen“

Hunde – Tricktraining: Lernen ohne Stress /​ Rezept – Schweinsbackerl mit Kartoffel-Linsen-Ragout

​ Rezept: Karotten-Ingwer-Knödel mit würziger Tomatensoße /​ Heilen mit Kamille /​ Alpenwildpark Obermaiselstein

Behandlungsmöglichkeiten bei Schlafapnoe /​ Rezept: Schwarzbohnen-Nuggets mit Hagebutten-Dip und Blumenkohl in Parmesankruste

Buchgeschenke zum Valentinstag /​ Rezept: Sauerkrautsuppe mit frisch gebackenem Topfbrot

Pflanzen – Aussaattipps für Gemüsefrühstarter /​ Rezept – Zitronentorte mit Schokotopping

Bonsais /​ Spannungskopfschmerzen /​ Rezept: Krenhaxerl mit Meerrettichsoße und Kartoffeln /​ Axolotlzüchter /​ Museum „Mensch und Natur“ /​ Kegeln

Hunde: Tricktraining: Tricks mit Gegenständen /​ Rezept: Chicorée mit karamellisierten Birnen und gebackenem Ziegenkäse /​ Bayernlos – Das Gewinnrad dreht sich!

Bauernregeln – wie verlässlich sagen sie das Wetter voraus? /​ Zanderbällchen Königsberger-Art mit Brandteig-Krapferl /​ Schreibmaschinenmuseum

Ernährung – Brottrunk selber machen und: Ist das Getränk wirklich so gesund? /​ Rezept – Saltimbocca vom Skrei mit Fenchelschaum und Gemüsetatar

Wirtshaustipp – Gasthof Diem in Krumbach (Schwaben) /​ Rezept – Schoko-Blutorangen-Gugelhupf

Augengesundheit – Tipps gegen trockene Augen /​ Rezept – Rindsrouladen mit Selleriecreme und gebackenen Zwiebeln

Bayernlos-Glücksrad /​ Rezept – Kartoffel-Pfannkuchen-Rollen mit Rahmlauch und Tomaten-Relish /​ Übungen gegen Tennisarm /​ Kino im Landkreis Erding /​ Larvenschnitzer /​ Square Dance

Rote-Bete-Kokos-Curry mit Gemüse-Pilaw /​ Wanderung im Altmühltal /​ Square Dance /​ Wild im Winter /​ Vorbereitungen für „Fastnacht in Franken“ in Veitshöchheim

Fastnacht in Franken /​ Körpersprache bei den unterschiedlichen Wahlstatements der Bundestagswahl /​ Zander mit Sauerkraut, Traube und Speck /​ Schmuckfeder-Fabrik in Cham /​ Dietenhofener Blasmusk /​ Märchenland Plech

Kräuter – Frühlingshafte Duftmischungen für Ihr Zuhause /​ Rezept – Kaffee-Popcorn-Torte

Tipps gegen Heuschnupfen /​ Rezept – Dreierlei Sellerie mit gebackenem Eigelb und Nussbutter /​ Kinobetreiber in Taufkirchen /​ Trachtenverein in Roßhaupten /​ Mehrweg-Pizzakartons aus Regensburg

Geld – Lohnt sich das Punktesammeln bei Payback & Co? /​ Rezept – Cordon bleu vom Strohschwein mit Erbsenreis und Preiselbeeren

Kampfkunst /​ Rezept – Topfenknödel mit Sesam-Spinat und Orangen-Chili-Kompott /​ Pflanzenneuheiten von der Gartenmesse /​ Eine fränkische Buchbinderin /​ Narrenbaum in Mitteleschenbach /​ Hund Oskar

Die besten Geräteneuheiten von der Gartenmesse 2025 /​ Hühnchenroulade mit Kartoffelwaffeln und Sour Creme

Vor- und Nachteile des Intervallfastens /​ Rezept – Mohn-Himbeer-Torte mit Vanilletopfen /​ Töpfertradition in Thurnau /​ Kuh-Kuscheln in Steingaden /​ Flachshuilar Gugge

Allgemeinmedizin: Helicobacter pylori – weitverbreiteter, gefährlicher Magenkeim /​ Rezept: Forelle mit Risotto Verde, Bachkresse und gepickeltem Fenchel

Das Gewinnrad dreht sich! /​ Rezept – Südafrikanische Samosas mit zweierlei Füllung, Tomaten-Chutney und Chai /​ Wandertipp in Burghausen /​ Knopfmacherin Linda Emmerling /​ Antiquariat Wilbergensis

Psychologie – So gelingt die Abnabelung von den Eltern – auch im Erwachsenenalter /​ Rezept – Süßkartoffeln mit Paprikacreme und Sesam-Rosenkohl

Bräustüble in Marktheidenfeld /​ Rezept – Hähnchenroulade mit Kartoffelwaffeln und Sour Creme /​ Grüße aus … St. Englmar /​ Museum Nürnberg /​ Schweinestall der Zukunft

Recht: Untervermietung – das sollten Sie beachten /​ Rezept: Apfel-Baiser-Torte

Kräuter – So nutzen Sie die Heilkraft der Birke /​ Rezept – Zander mit viererlei Topinambur und Bärlauch

Starkbieranstich am Nockherberg /​ Bayernlos /​ Rezept – Kräuterseitlinge mit Fingernudeln, Schalottenbutter und geschmolzenen Tomaten /​ Senioren im Rudersport /​ Foggensee /​ Manaslu

Junge Winzerinnen und Winzer aus Bayern /​ Rezept – Gefülltes Kalbschnitzel „Primavera“ mit Butterschaum /​ Mundart-Band „Loamsiada“ /​ Teppichtuften

Wirtshaustipp – Landgasthof „Zum Weißen Rössl“ in Burkardroth /​ Rezept – Ravioli vom Ochsenschwanz mit Bohnen und Bohnenkraut-Hollandaise

Haushalt – Gefährliche Putzmittelkombinationen /​ Rezept – Mandel-Orangen-Tarte mit Florentinerdeckel

„Das schaffst du nie! – Die 27h-Challenge“ /​ Football-Coach Nadine Nurasyid /​ Die „Junge Tafel“ /​ Weißer Rehbock im Fichtelgebirge /​ Jedi-Akademie in Cham /​ „Verwandlerei“ in Fürth

Das Gewinnrad dreht sich! /​ Das schaffst du nie! – Die 24h-Challenge /​ Tipps zum Thema „Richtig vererben“ /​ Rezept – Rote-Bete-Risotto mit gebackenem Ziegenkäse und Salz-Karamell-Nüssen /​ Lebensmittelretter /​ #jungesBayern

Literatur – Bücher von jungen Autorinnen und Autoren aus Bayern /​ Rezept – Saibling mit steirischer Stosuppe und Erdäpfelsterz

Bayreuth Crime /​ Upcycling /​ Radltour /​ Rezept – Gebeizte Lachsforelle mit gegrilltem Lauch und Zitronen-Sauerrahm-Creme /​ Seniorantheatergruppe /​ Tofu

Pflanzen – Robuste Pflanzen, die wenig Pflege brauchen /​ Rezept – Himbeer-Löffelbiskuit-Torte

HNO-Medizin – Nasenscheidewandverkrümmung erkennen und behandeln /​ Rezept – Gratiniertes Rindersteak mit dreierlei Kohlrabi und Haselnuss

Wandertipp – Auf den Spuren der Kelten im Nürnberger Land /​ Rezept – Fränkische Kartoffelschnitzel mit Bärlauch-Couscous-Salat und Limetten-Dip

Modetrends fürs Frühjahr 2025 /​ Süßkartoffel-Feta-Maultaschen mit Salbeibutter und Balsamico-Schmorgemüse /​ Schuhmacher aus Schweinfurt /​ Vogelgesang

Hautprobleme bei Diabetes /​ Gebeizte Lachsforelle mit gegrilltem Lauch und Zitronen-Sauerrahm-Creme /​ Zu Gast bei Familie Bernhard /​ Verein „Trans Ident“ /​ Geltendorfer S-Bahn

Landgasthaus Kapplwirt /​ Rezept – Apfelmus-Crumble-Törtchen /​ Weibsbilder

Literatur – Neuerscheinungen von der Leipziger Buchmesse /​ Rezept – Brunnenkresse-Graupen mit Frischkäse und gebackenem Ei

/​ Rezept – „Fried Chicken“ mit Zuckerschoten-Salat, Chili- und Wasabi-Mayonnaise /​ Stefan Verra erklärt, wie man mit Kindern und Enkeln klar kommuniziert /​ Das immaterielle Kulturerbe der Unesco /​ Wasserversorgung von Augsburg

Nachhaltigkeit – Regrowing: Neues Leben für Gemüseabfälle /​ Rezept – Karpfen-Krapfen mit blauem Kartoffelsalat und Zitronen-Kräuter-Joghurt

Allgemeinmedizin – So beugen Sie einem Aneurysma der Bauchschlagader vor /​ Rezept – Parmesan-Arancini mit Karotten-Linsen und Bärlauch-Soße

Rhabarbertarte mit Tonkabohnen-Panna-Cotta /​ Sebastian Agster erklärt, welche Rechte ältere Arbeitnehmer bei einer Kündigung haben /​ Palmkätzchen /​ Grandenhof Gut Aiderbichl

Hunde – So bleibt Ihr Hundesenior fit und gesund /​ Rezept – Lammhüfte mit Bärlauch-Nocken und geschmorter Aubergine

Rezept – Grüner Spargel mit geräuchertem Mozzarella und eingelegten Radieschen /​ Münzinghof im Nürnberger Land /​ Müllermeister und Mühlenbauer Paul Bruckmann

Bayerwaldüberquerung /​ Rezept – In Kokosmilch pochierter Fisch mit schnellem Fladenbrot /​ Wetter /​ Katzenpension

Ernährung – Giftige Pflanzenstoffe in Gemüse und Co. /​ Rezept – Kalbs-Involtini mit grünem Spargelragout und Tomaten-Salsa

Buch „Gebrauchsanweisung für Franken“ /​ Rezept – Rhabarber-Vanille-Torte /​ Kinderbuch-Tipps als Ostergeschenke /​ Turmuhr in Leutershausen /​ Blindenhund-Ausbilderin aus Abensberg

Gesundheit – Der Riechsinn funktioniert nicht mehr – was tun? /​ Rezept – Gebratene Forelle mit Sauerampfer-Spinat-Creme und Schwarzbrotchips

Omas Haushaltstipps – altbewährt und immer noch nützlich /​ Rezept – Südafrikanische Samosas mit zweierlei Füllung und Tomaten-Chutney

Ratschenbauer /​ Passionskrippen im oberfränkischen Bischberg /​ Osterstorch /​ Tatzelwurm

Allgemeinmedizin – Tipps gegen Histaminunverträglichkeit /​ Rezept – Maulwurfskuchen mit Banane und Knuspererde

Kräuter – So nutzen Sie die Heilkraft von Petersilie /​ Rezept – Pizokel in brauner Butter mit Frühlingsgemüse

Kräuter – So machen Sie Ihren Erkältungstee selbst / Rezept: Birnen-Quark-Kuchen mit Tonkabohnen-Streuseln / Bayernlos

Hunde im Winter: Tipps für Kälte, Schnee und Eis / Rezept: Rehschnitzel mit Haselnusspanade, Feldsalat und Rotweinbirne

Wirtshaustipp – „Alter Wirt“ in Berg-Höhenrain (Lkr. Starnberg) / Rezept – Zitronenrolle

Psychologie – Tipps gegen „Aufschieberitis“ (Prokrastination) / Rezept – Rote-Bete-Polenta-Schnitten mit gebackenem Kohl und Salzzitronen-Mayonnaise

Mini-Zimmerpflanzen: Die schönsten Arten und Arrangements / Rezept: Nuss-Schupfnudeln mit Blaubeer-Birnen-Ragout und Pistazienparfait

Alpspitzbahn / Reinigung eines Manati-Beckens im Nürnberger Tiergarten / Klöppeln in Schönsee / Zander im Kartoffelmantel mit Frankfurter Grüne Soße und Senfgurken

Nostalgie-Möbel im Wohnstudio Weingart / Wellness für Kühe / Physiotherapie: Bandscheibenvorfall: Übungen zur Vorbeugung / Rezept: In Honig geschmorte Topinambur mit Rote-Bete-Humus und Papadam-Brot

Goaßlschnalzer-Training / Gewandmeisterei / Pferdenarr / Klatsch und Tratsch aus der Promi-Szene / Rezept: Quarktaschen-Kuchen

HNO-Medizin: Nutzen und Gefahren von Nasensprays / Rezept: Ziegenfrischkäse-Knödel mit Schwarzwurzel-Linsen-Gemüse

Geld – Vor- und Nachteile von dynamischen Stromtarifen / Rezept – Putenkeule mit bunten Bratkartoffeln und Mandel-Brokkoli

Nachhaltigkeit – So machen Sie Kosmetik für den Winter selbst / Rezept – Lachsforelle mit Rosenkohl und Mandarine

Osteoporose / Geschichte des Kegelns / Punk-Ausstellung / Reliquienkünstlerin / Rezept: Fenchelmousse mit Fenchel-Blutorangen-Salat und Pistazien

Wirtshaustipp – „Der Adler“ in Unterdießen / Rezept – Cassis-Mascarpone-Torte mit Meringue-Böden

Pflanzen – Kresse – verschiedene Sorten selbst anbauen / Rezept: „Casoncelli“ mit Salsiccia und Sellerie-Walnuss-Karotten-Salat

Rezept – So stellen Sie Shots selbst her / Rezept – Wirsingrolle mit Shiitake-Pilzen und Ingwer-Joghurt

Eintopf mit Saibling, Wintergemüse und Rapsöl-Schaum / Internetportal „Bavarikon“ / Stuhlretterin / Turmuhren

School of Champions / DIY-Trend „Tufting“ / Hunde – Tricktraining: Tipps für die ersten Tricks / Rezept: Gebackene Camembert-Klößchen mit Preiselbeeren und Edamame-Püree

Schlafapnoe – Gefahr im Schlaf / Rezept: Käsekuchen mit Apfel-Limetten-Ragout

Die besten Tipps gegen Flecken / Rezept – Kalbstatar mit Rösti und Sauce Mignonette

Lifehacks – Schlaue Tricks, die Ihr Leben leichter machen / Rezept: In Kokosmilch pochierter Fisch mit schnellem Fladenbrot / Bayernlos – Das Gewinnrad dreht sich!

Projekt „Wohnen für Hilfe“ / Rezept: Zweierlei Schwarzwurzeln mit Matcha-Hirse / Klaviere und Flügel / Glaskunst / Ranger im Naturpark Hirschwald

Weniger ist mehr! – Tipps gegen Mundrose / Rezept: Zanderbällchen Königsberger-Art mit Brandteig-Krapferl

Wertvoll Haushaltsauflösungen / Wirtshaustipp / Rezept – Schokomousse-Torte / Sternstundenprojekt „Kinderherzen“

Hunde – Tricktraining: Lernen ohne Stress / Rezept – Schweinsbackerl mit Kartoffel-Linsen-Ragout

Rezept: Karotten-Ingwer-Knödel mit würziger Tomatensoße / Heilen mit Kamille / Alpenwildpark Obermaiselstein

Behandlungsmöglichkeiten bei Schlafapnoe / Rezept: Schwarzbohnen-Nuggets mit Hagebutten-Dip und Blumenkohl in Parmesankruste

Buchgeschenke zum Valentinstag / Rezept: Sauerkrautsuppe mit frisch gebackenem Topfbrot

Pflanzen – Aussaattipps für Gemüsefrühstarter / Rezept – Zitronentorte mit Schokotopping

Bonsais / Spannungskopfschmerzen / Rezept: Krenhaxerl mit Meerrettichsoße und Kartoffeln / Axolotlzüchter / Museum „Mensch und Natur“ / Kegeln

Hunde: Tricktraining: Tricks mit Gegenständen / Rezept: Chicorée mit karamellisierten Birnen und gebackenem Ziegenkäse / Bayernlos – Das Gewinnrad dreht sich!

Bauernregeln – wie verlässlich sagen sie das Wetter voraus? / Zanderbällchen Königsberger-Art mit Brandteig-Krapferl / Schreibmaschinenmuseum

Ernährung – Brottrunk selber machen und: Ist das Getränk wirklich so gesund? / Rezept – Saltimbocca vom Skrei mit Fenchelschaum und Gemüsetatar

Wirtshaustipp – Gasthof Diem in Krumbach (Schwaben) / Rezept – Schoko-Blutorangen-Gugelhupf

Augengesundheit – Tipps gegen trockene Augen / Rezept – Rindsrouladen mit Selleriecreme und gebackenen Zwiebeln

Bayernlos-Glücksrad / Rezept – Kartoffel-Pfannkuchen-Rollen mit Rahmlauch und Tomaten-Relish / Übungen gegen Tennisarm / Kino im Landkreis Erding / Larvenschnitzer / Square Dance

Rote-Bete-Kokos-Curry mit Gemüse-Pilaw / Wanderung im Altmühltal / Square Dance / Wild im Winter / Vorbereitungen für „Fastnacht in Franken“ in Veitshöchheim

Fastnacht in Franken / Körpersprache bei den unterschiedlichen Wahlstatements der Bundestagswahl / Zander mit Sauerkraut, Traube und Speck / Schmuckfeder-Fabrik in Cham / Dietenhofener Blasmusk / Märchenland Plech

Kräuter – Frühlingshafte Duftmischungen für Ihr Zuhause / Rezept – Kaffee-Popcorn-Torte

Tipps gegen Heuschnupfen / Rezept – Dreierlei Sellerie mit gebackenem Eigelb und Nussbutter / Kinobetreiber in Taufkirchen / Trachtenverein in Roßhaupten / Mehrweg-Pizzakartons aus Regensburg

Geld – Lohnt sich das Punktesammeln bei Payback & Co? / Rezept – Cordon bleu vom Strohschwein mit Erbsenreis und Preiselbeeren

Kampfkunst / Rezept – Topfenknödel mit Sesam-Spinat und Orangen-Chili-Kompott / Pflanzenneuheiten von der Gartenmesse / Eine fränkische Buchbinderin / Narrenbaum in Mitteleschenbach / Hund Oskar

Die besten Geräteneuheiten von der Gartenmesse 2025 / Hühnchenroulade mit Kartoffelwaffeln und Sour Creme

Vor- und Nachteile des Intervallfastens / Rezept – Mohn-Himbeer-Torte mit Vanilletopfen / Töpfertradition in Thurnau / Kuh-Kuscheln in Steingaden / Flachshuilar Gugge

Allgemeinmedizin: Helicobacter pylori – weitverbreiteter, gefährlicher Magenkeim / Rezept: Forelle mit Risotto Verde, Bachkresse und gepickeltem Fenchel

Das Gewinnrad dreht sich! / Rezept – Südafrikanische Samosas mit zweierlei Füllung, Tomaten-Chutney und Chai / Wandertipp in Burghausen / Knopfmacherin Linda Emmerling / Antiquariat Wilbergensis

Psychologie – So gelingt die Abnabelung von den Eltern – auch im Erwachsenenalter / Rezept – Süßkartoffeln mit Paprikacreme und Sesam-Rosenkohl

Bräustüble in Marktheidenfeld / Rezept – Hähnchenroulade mit Kartoffelwaffeln und Sour Creme / Grüße aus … St. Englmar / Museum Nürnberg / Schweinestall der Zukunft

Recht: Untervermietung – das sollten Sie beachten / Rezept: Apfel-Baiser-Torte

Kräuter – So nutzen Sie die Heilkraft der Birke / Rezept – Zander mit viererlei Topinambur und Bärlauch

Starkbieranstich am Nockherberg / Bayernlos / Rezept – Kräuterseitlinge mit Fingernudeln, Schalottenbutter und geschmolzenen Tomaten / Senioren im Rudersport / Foggensee / Manaslu

Junge Winzerinnen und Winzer aus Bayern / Rezept – Gefülltes Kalbschnitzel „Primavera“ mit Butterschaum / Mundart-Band „Loamsiada“ / Teppichtuften

Wirtshaustipp – Landgasthof „Zum Weißen Rössl“ in Burkardroth / Rezept – Ravioli vom Ochsenschwanz mit Bohnen und Bohnenkraut-Hollandaise

Haushalt – Gefährliche Putzmittelkombinationen / Rezept – Mandel-Orangen-Tarte mit Florentinerdeckel

„Das schaffst du nie! – Die 27h-Challenge“ / Football-Coach Nadine Nurasyid / Die „Junge Tafel“ / Weißer Rehbock im Fichtelgebirge / Jedi-Akademie in Cham / „Verwandlerei“ in Fürth

Das Gewinnrad dreht sich! / Das schaffst du nie! – Die 24h-Challenge / Tipps zum Thema „Richtig vererben“ / Rezept – Rote-Bete-Risotto mit gebackenem Ziegenkäse und Salz-Karamell-Nüssen / Lebensmittelretter / #jungesBayern

Literatur – Bücher von jungen Autorinnen und Autoren aus Bayern / Rezept – Saibling mit steirischer Stosuppe und Erdäpfelsterz

Bayreuth Crime / Upcycling / Radltour / Rezept – Gebeizte Lachsforelle mit gegrilltem Lauch und Zitronen-Sauerrahm-Creme / Seniorantheatergruppe / Tofu

Pflanzen – Robuste Pflanzen, die wenig Pflege brauchen / Rezept – Himbeer-Löffelbiskuit-Torte

HNO-Medizin – Nasenscheidewandverkrümmung erkennen und behandeln / Rezept – Gratiniertes Rindersteak mit dreierlei Kohlrabi und Haselnuss

Wandertipp – Auf den Spuren der Kelten im Nürnberger Land / Rezept – Fränkische Kartoffelschnitzel mit Bärlauch-Couscous-Salat und Limetten-Dip

Modetrends fürs Frühjahr 2025 / Süßkartoffel-Feta-Maultaschen mit Salbeibutter und Balsamico-Schmorgemüse / Schuhmacher aus Schweinfurt / Vogelgesang

Hautprobleme bei Diabetes / Gebeizte Lachsforelle mit gegrilltem Lauch und Zitronen-Sauerrahm-Creme / Zu Gast bei Familie Bernhard / Verein „Trans Ident“ / Geltendorfer S-Bahn

Landgasthaus Kapplwirt / Rezept – Apfelmus-Crumble-Törtchen / Weibsbilder

Literatur – Neuerscheinungen von der Leipziger Buchmesse / Rezept – Brunnenkresse-Graupen mit Frischkäse und gebackenem Ei

/ Rezept – „Fried Chicken“ mit Zuckerschoten-Salat, Chili- und Wasabi-Mayonnaise / Stefan Verra erklärt, wie man mit Kindern und Enkeln klar kommuniziert / Das immaterielle Kulturerbe der Unesco / Wasserversorgung von Augsburg

Nachhaltigkeit – Regrowing: Neues Leben für Gemüseabfälle / Rezept – Karpfen-Krapfen mit blauem Kartoffelsalat und Zitronen-Kräuter-Joghurt

Allgemeinmedizin – So beugen Sie einem Aneurysma der Bauchschlagader vor / Rezept – Parmesan-Arancini mit Karotten-Linsen und Bärlauch-Soße

Rhabarbertarte mit Tonkabohnen-Panna-Cotta / Sebastian Agster erklärt, welche Rechte ältere Arbeitnehmer bei einer Kündigung haben / Palmkätzchen / Grandenhof Gut Aiderbichl

Hunde – So bleibt Ihr Hundesenior fit und gesund / Rezept – Lammhüfte mit Bärlauch-Nocken und geschmorter Aubergine

Rezept – Grüner Spargel mit geräuchertem Mozzarella und eingelegten Radieschen / Münzinghof im Nürnberger Land / Müllermeister und Mühlenbauer Paul Bruckmann

Bayerwaldüberquerung / Rezept – In Kokosmilch pochierter Fisch mit schnellem Fladenbrot / Wetter / Katzenpension

Ernährung – Giftige Pflanzenstoffe in Gemüse und Co. / Rezept – Kalbs-Involtini mit grünem Spargelragout und Tomaten-Salsa

Buch „Gebrauchsanweisung für Franken“ / Rezept – Rhabarber-Vanille-Torte / Kinderbuch-Tipps als Ostergeschenke / Turmuhr in Leutershausen / Blindenhund-Ausbilderin aus Abensberg

Gesundheit – Der Riechsinn funktioniert nicht mehr – was tun? / Rezept – Gebratene Forelle mit Sauerampfer-Spinat-Creme und Schwarzbrotchips

Omas Haushaltstipps – altbewährt und immer noch nützlich / Rezept – Südafrikanische Samosas mit zweierlei Füllung und Tomaten-Chutney

Ratschenbauer / Passionskrippen im oberfränkischen Bischberg / Osterstorch / Tatzelwurm

Allgemeinmedizin – Tipps gegen Histaminunverträglichkeit / Rezept – Maulwurfskuchen mit Banane und Knuspererde

Kräuter – So nutzen Sie die Heilkraft von Petersilie / Rezept – Pizokel in brauner Butter mit Frühlingsgemüse

Pflanzen – Mehrjährige Frühlingsstauden für Balkon und Garten / Rezepte – Lammrücken mit Spargelgemüse und Kartoffel-Tomaten-Creme

Tour auf den Berchtesgadener Hochthron und in die Almbachklamm / Rezept – Zanderfilet im Speckpfannkuchen mit jungem Lauch und Schnittlauchschmand / Pflegebauernhof