Staffel 1
8 Folgen · 18. Juli 2024
Folgen
70Folge 1
Chili
18. Juli 2024 · 51 Min.
Mild, medium, pikant... höllenscharf. Von Paprika bis Bhut Jolokia: Erfahre, wie Chili mittlerweile fest in unserer Identität verwurzelt ist.
70Folge 2
Thunfisch
18. Juli 2024 · 42 Min.
Einst unerwünscht, nun eine begehrte Delikatesse: Der Rote Thun hat eine der turbulentesten Entwicklungen der Lebensmittelwelt durchgemacht.
Folge 3
Salz
18. Juli 2024 · 36 Min.
Unsere Nahrung. Der Schweiß auf unserer Haut. Salz prägt alles um uns herum. Die Geschichte des Salzes ist unsere Geschichte.
Folge 4
Banane
18. Juli 2024 · 38 Min.
Es gibt über 1.500 Bananensorten, aber die meisten von uns haben nur eine probiert. Warum? Und was entgeht uns, wenn eine einzige Sorte dominiert?
Folge 5
Schweinefleisch
18. Juli 2024 · 45 Min.
In Westspanien liegt ein idyllisches Dorf namens La Alberca, dessen Bewohner ein Tier wie nirgendwo sonst auf der Welt feiern: das Schwein.
Folge 6
Reis
18. Juli 2024 · 38 Min.
Seit Jahrtausenden ernährt Reis die Menschheit. Doch die sprunghaft gestiegene Nachfrage auf der ganzen Welt bedroht zunehmend die Zukunft des Reisanbaus.
Folge 7
Kaffee
18. Juli 2024 · 36 Min.
Verfolge den Weg einer Kaffeebohne vom Baum bis zur Tasse und erfahre mehr über die komplizierte Geschichte, das außergewöhnliche Handwerk und die einzigartige Zusammenarbeit, die hinter einem Kaffee stecken.
Folge 8
Mais
18. Juli 2024 · 42 Min.
Mais ist längst mehr als nur eine Pflanze. Er ist ein Baustein der modernen Gesellschaft. Aber was bedeutet seine Vorherrschaft für die Zukunft der Nahrung und für uns?