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Aufgegabelt von Alexander Herrmann

Staffel 11

8 Folgen · 01. Juni 2025

Staffel 1 Staffel 2 Staffel 3 Staffel 4 Staffel 5 Staffel 6 Staffel 7 Staffel 8 Staffel 9 Staffel 10 Staffel 12

Folgen

Folge 1
Geröstetes Brioche mit Paprika-Eis / Spitzkohlsalat mit Tempura-Garnelen
01. Juni 2025
Folge 2
Gebratenes Schnittlauchbrot mit Biersabayon / Popcorn-Panna-Cotta mit Zwetschgen-Eis
08. Juni 2025
Folge 3
Donau-Bouillabaisse / Blaubeer-Eis mit Salzkaramell-Schokolade
15. Juni 2025

Folge 4

Brot-Krapfen mit Sauerkraut-Chutney / Karotten-Tatar- und Rote-Bete-Schinken-Brotzeit

22. Juni 2025

Folge 5

Weißwurst – wie sich’s g’hört / Schnitzel – klassisch und anders

29. Juni 2025

Folge 6

Bayerische Ramen-Supp’n / Gewürz-Hähnchen mit scharf-fruchtigen Auberginen

06. Juli 2025

Folge 7

Reh-Tatar mit Schlehen-Marinade / Topfenknödel mit Himbeer-Mandel-Krokant

13. Juli 2025

Folge 8

Karamellisiertes Hopfenkraut Brühpulver

20. Juli 2025

Folgen

Geröstetes Brioche mit Paprika-Eis /​ Spitzkohlsalat mit Tempura-Garnelen

Gebratenes Schnittlauchbrot mit Biersabayon /​ Popcorn-Panna-Cotta mit Zwetschgen-Eis

Donau-Bouillabaisse /​ Blaubeer-Eis mit Salzkaramell-Schokolade

Brot-Krapfen mit Sauerkraut-Chutney /​ Karotten-Tatar- und Rote-Bete-Schinken-Brotzeit

Weißwurst – wie sich’s g’hört /​ Schnitzel – klassisch und anders

Bayerische Ramen-Supp’n /​ Gewürz-Hähnchen mit scharf-fruchtigen Auberginen

Reh-Tatar mit Schlehen-Marinade /​ Topfenknödel mit Himbeer-Mandel-Krokant

Karamellisiertes Hopfenkraut Brühpulver

Geröstetes Brioche mit Paprika-Eis / Spitzkohlsalat mit Tempura-Garnelen

Gebratenes Schnittlauchbrot mit Biersabayon / Popcorn-Panna-Cotta mit Zwetschgen-Eis

Donau-Bouillabaisse / Blaubeer-Eis mit Salzkaramell-Schokolade

Brot-Krapfen mit Sauerkraut-Chutney / Karotten-Tatar- und Rote-Bete-Schinken-Brotzeit

Weißwurst – wie sich’s g’hört / Schnitzel – klassisch und anders

Bayerische Ramen-Supp’n / Gewürz-Hähnchen mit scharf-fruchtigen Auberginen

Reh-Tatar mit Schlehen-Marinade / Topfenknödel mit Himbeer-Mandel-Krokant