Folgen
Folge 1
Tim Mälzer vs. Monika Fuchs
12. Dezember 2021 · 2 Std. 47 Min.
Für Tim geht es in die Geburtsstadt seiner Kontrahentin Monika Fuchs, nach Hannover. Ihn erwartet ein emotionales Gericht in einem privaten und kunstvollen Umfeld. Tim hat sich einen Geniestreich der besonderen Art überlegt.
Folge 2
Tim Mälzer vs. Björn Swanson
06. Februar 2022 · 2 Std. 51 Min.
Tim Mälzer wird von Björn Swanson nach Heidelberg geschickt. Nachdem Tim eine Mutprobe überstanden hat, folgt seine Challenge: Eine ambitionierte Sterne-Küche, mit der er erwartungsgemäß nichts anfangen kann! Zum ersten Mal schickt Tim einen Gegnerkoch in eines seiner eigenen Restaurants, und zwar in 'Die Gute Botschaft' nach Hamburg. Björn bekommt die Soul- und Fast-Food-Klassiker der japanischen Küche serviert: Okonomiyaki und Karaage.
Folge 3
Tim Mälzer vs. Haya Molcho
13. Februar 2022 · 2 Std. 51 Min.
Tim Mälzer muss zunächst in Baden bei Wien am offenen Feuer einen jemenitischen Rindfleischtopf nachkochen. Anschließend darf er mit dem Mountainbike durch die wunderschöne Landschaft des Salzkammerguts fahren, ehe er sich in Traunkirchen an geräucherter Seeforelle versucht. Haya Molcho muss sich in Mainz am Hähnchenkarussell beweisen, ehe sie im tiefsten Schwarzwald ein Gericht mit Schnecken zubereitet.
