Läuft bei dir. Oder eben doch woanders.
39 Folgen · 07. Januar 2000
Folge 1
07. Januar 2000 · 30 Min.
- Artischockengemüse - Lammhaxen mit Rotwein geschmort
Folge 2
14. Januar 2000 · 30 Min.
- Ghanaischer Spinat mit Yam - Avocado-Limettenmousse mit Zitronensorbet
Folge 3
28. Januar 2000 · 30 Min.
- Putengeschnetzeltes auf asiatisch-mediterraner Art - Salatcremesuppe
Folge 4
11. Februar 2000 · 30 Min.
- Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln - Fisch auf Curry-Wirsing
Folge 5
18. Februar 2000 · 30 Min.
- „Die Sünde der Engel“ - Hähnchenbrust mit Lauch und Shiitakepilzen
Folge 6
25. Februar 2000 · 30 Min.
- Geeiste Rote-Bete-Suppe - Penne mit Tomaten und weißen Bohnen
Folge 7
03. März 2000 · 30 Min.
- Letscho - Burgunder Gugelhupf
Folge 8
10. März 2000 · 30 Min.
- Fischfilet im Bananenblatt - Winterlicher Salat mit Datteln
Folge 9
17. März 2000 · 30 Min.
- Böhmischer Apfelstrudel - Schweinemedaillons mit Fenchel
Folge 10
24. März 2000 · 30 Min.
- Heringssalat - Süßkartoffel-Ingwer-Suppe
Folge 11
31. März 2000 · 30 Min.
- Gado-gado und indonesischen Fried Rice mit Huhn (Nasi Goreng) - Schellfisch mit Estragonsauce
Folge 12
07. April 2000 · 30 Min.
- Waldorfsalat - Scharfes Hähnchenfilet mit Honig-Sesam-Sauce
Folge 13
14. April 2000 · 30 Min.
Thunfisch-Medaillons mit Grünkernreis - Wein-Paprika-Suppe
Folge 14
28. April 2000 · 30 Min.
- Orientalischer Reissalat - Pesco al Forno
Folge 15
05. Mai 2000 · 30 Min.
- Reispfanne mit Gemüse und Shrimps - Thailändischer Kalamari-Salat
Folge 16
12. Mai 2000 · 30 Min.
- Rehrücken mit Wermutsauce - Gemüsepolenta
Folge 17
19. Mai 2000 · 30 Min.
- Dorade mit Salbeisauce - Kürbis-Rucola-Salat
Folge 18
26. Mai 2000 · 30 Min.
- Lauwarmer Oktopus-Salat mit Zucchini und Minze - Weißbiersuppe mit Käse-Croûtons
Folge 19
02. Juni 2000 · 30 Min.
- Lachsforelle in der Folie - Pochierte Lammkeule mit Grüner Sauce
Folge 20
09. Juni 2000 · 30 Min.
- Huhn und Riesengarnelen mit asiatischem Gemüse - Avocado-Birnensalat
Folge 21
16. Juni 2000 · 30 Min.
- Penne Verdura - Kalbsleber mit Äpfeln und Salbei
Folge 22
23. Juni 2000 · 30 Min.
- Geflügelragout „Normandie“ - Zwiebelsuppe mit Ziegenkäse-Croûtons
Folge 23
30. Juni 2000 · 30 Min.
- „Barbados Allerlei“ - Gratiniertes Apfeldessert
Folge 24
25. August 2000 · 30 Min.
- Tagliatelle mit Gorgonzola-Walnuss-Sauce - Couscous-Salat
Folge 25
08. September 2000 · 30 Min.
- Lammkeule im Heu - „Constantin-Kartoffeln“ (Kartoffeln mit Quark)
Folge 26
15. September 2000 · 30 Min.
- Bœuf Stroganoff - „Podiddldatschkerln“
Folge 27
29. September 2000 · 30 Min.
- Dim Sum - Ingwerparfait mit Früchtemousse
Folge 28
06. Oktober 2000 · 30 Min.
- Paprikahuhn - Süßkartoffel-Carpaccio mit Garnelen
Folge 29
13. Oktober 2000 · 30 Min.
- Gelbe Erbsensuppe mit selbst gemachtem Rinderfond - Blunzengröstl
Folge 30
20. Oktober 2000 · 30 Min.
- Rheinischer Sauerbraten - Grüner Spargel mit Kürbiskernöl
Folge 31
27. Oktober 2000 · 30 Min.
- Geschmorte Auberginen - Fischcarpaccio
Folge 32
03. November 2000 · 30 Min.
- Gefüllte Lotuswurzelscheiben - Geschmorte Beinscheiben mit getrockneten Tomaten
Folge 33
10. November 2000 · 30 Min.
- Asiatische Kartoffelsuppe mit Kokosmilch - Zucchini-Pasta mit Mandeln
Folge 34
17. November 2000 · 30 Min.
- Pasta „Carlotta“ - Gegrillter Thunfisch mit Wasabi-Gurken-Gemüse
Folge 35
01. Dezember 2000 · 30 Min.
- Zanderfilet mit Gremolata - Kräuterrisotto mit Langustinen
Folge 36
08. Dezember 2000 · 30 Min.
- Auberginenmousse - Tomaten-Orangen-Suppe
Folge 37
15. Dezember 2000 · 30 Min.
- Schweinefilet in Lavendelsauce - Gegrillte Garnelen mit Feldsalat
Folge 38
22. Dezember 2000 · 30 Min.
- Apple Pie (Amerikanischer Apfelkuchen) - Hirschkeule mit Rotkraut
Folge 39
29. Dezember 2000 · 30 Min.
- Makkaroni mit Schweinefiletspitzen - Paprika-Linsen-Suppe