Läuft bei dir. Oder eben doch woanders.
38 Folgen · 05. Januar 2001
Folge 1
05. Januar 2001 · 30 Min.
- Käsekuchen - Pochiertes Ei auf Fettunta (Fettunta ist eine toskanische Variante der Bruschetta)
Folge 2
12. Januar 2001 · 30 Min.
- Münsteraner Möhrensuppe - Hähnchenbrust mit Aprikosensauce
Folge 3
19. Januar 2001 · 30 Min.
- Belgisches Knoblauchfleisch - Sauerkrautsuppe
Folge 4
26. Januar 2001 · 30 Min.
- Gnocchi mit Pfifferlingen - Rehpfeffer
Folge 5
02. Februar 2001 · 30 Min.
- Huhn in Curry-Sahne-Sauce - Minestrone mit Fenchel
Folge 6
09. Februar 2001 · 30 Min.
- Mediterrane Quiche - Lauchsalat mit Rosinen
Folge 7
16. Februar 2001 · 30 Min.
- Grenadiermarsch - Wildente mit karamellisiertem Sauerkraut
Folge 8
23. Februar 2001 · 30 Min.
- Champignon-Toast - Tintenfischpfanne
Folge 9
02. März 2001 · 30 Min.
- Champignon-Toast - Tintenfischpfanne
Folge 10
09. März 2001 · 30 Min.
- Hamburger Pannfisch auf Wirsing - Böhmische Liwanzen
Folge 11
16. März 2001 · 30 Min.
- Gefüllte Paprika - Pasta mit Fenchel-Orangen-Sauce
Folge 12
23. März 2001 · 30 Min.
- Jazz-Trio „Gebackene Pellkartoffel, Kräuterquark und Tomate“ - Pasta à la Sophia
Folge 13
30. März 2001 · 30 Min.
- Lammkeule im Bratschlauch - Paprika-Kräuter-Risotto
Folge 14
20. April 2001 · 30 Min.
- Poulet Provençal - Kokos-Garnelen auf Fenchelsalat
Folge 15
27. April 2001 · 30 Min.
- Rote-Beete-Carpaccio - Thai-Garnelen-Curry
Folge 16
04. Mai 2001 · 30 Min.
- Großer Hans - Doraden mit Fenchel
Folge 17
11. Mai 2001 · 30 Min.
- Guinness Stew - Topinambur-Suppe
Folge 18
18. Mai 2001 · 30 Min.
- Schichtpudding „Ewige Liebe“ (mit Kirschen, Erdbeeren, Birnen und Pfirsiche) - Entenragout zu Pasta
Folge 19
25. Mai 2001 · 30 Min.
- Scampi à la Bruni (eine Garnelen-Bohnen-Tomaten-Pfanne) - Kürbiskern-Minz-Pesto zu Pasta
Folge 20
08. Juni 2001 · 30 Min.
- Stubenküken in Pernod - Chinesischer Hühnchensalat mit Sternanis
Folge 21
15. Juni 2001 · 30 Min.
- Pilzpfanne mit Estragon - Seeteufel mit Papaya-Salsa
Folge 22
22. Juni 2001 · 30 Min.
- Tarte au Citron (Französische Zitronentarte) - Linsensalat
Folge 23
29. Juni 2001 · 30 Min.
- Rindfleischpfanne mit Oliven und Mandeln - Kaninchenragout
Folge 24
06. Juli 2001 · 30 Min.
- Matjestartar auf Rösti - Rote-Bete-Suppe
Folge 25
07. September 2001 · 30 Min.
- Überbackene Sherry-Grapefruit und Früchtepanaché in Pergament-Backpapier - Zanderfilet mit Sellerie-Weißwein-Sauce
Folge 26
21. September 2001 · 30 Min.
- Knurrhahn mit Lauch - Kalbskoteletts „Pizzaiola“
Folge 27
28. September 2001 · 30 Min.
- Blini - Hühnchen-Lauch-Zwetschgen-Pfanne
Folge 28
05. Oktober 2001 · 30 Min.
- Brokkoli-Salat - Geschmorter Thunfisch
Folge 29
12. Oktober 2001 · 30 Min.
- Uppmaa (südindisches Weichweizengries-Gericht) - Möhren-Ingwer-Honig-Suppe
Folge 30
19. Oktober 2001 · 30 Min.
- Gefüllte Zucchini - Farfalle mit Wirsing
Folge 31
26. Oktober 2001 · 30 Min.
- Kräuter-Zander mit Äpfeln und Zwiebeln - Vegetarische Süßkartoffelpuffer mit Mango-Senfcreme
Folge 32
02. November 2001 · 30 Min.
- Mariniertes Kaninchen alla cacciatore - Estragon-Pesto zu Spaghetti
Folge 33
09. November 2001 · 30 Min.
- Salzbraten - Auberginen mit Tomaten und Minze
Folge 34
16. November 2001 · 30 Min.
- Polenta mit Pilzen - Kartoffel-Spargel-Ravioli mit Minze
Folge 35
23. November 2001 · 30 Min.
- Seezungenfilets auf Karotten und Estragonsauce - Geflügelleber Constantin
Folge 36
30. November 2001 · 30 Min.
- Herrenkuchen - Pasta mit Fisch und Safran
Folge 37
07. Dezember 2001 · 30 Min.
- Kaninchen in Weißwein - Steinbeißer-Filet mit Rucola-Bohnen
Folge 38
14. Dezember 2001 · 30 Min.
- Chicken Vinaigre, Hühnchen mit Äpfeln, Senf und Calvados - Crêpes mit Auberginenkompott und Kardamom