Folgen
Folge 1
in Volterra
15. Januar 2012 · 30 Min.
Seit er in Rente ist, widmet Leonardo seine gesamte Zeit der Bewegung Slow Food, dem „guten und gesunden Essen“, und kennt deshalb alle Bauern rund um Volterra. Er unterstützt auch die „Sträflingsessen“, die er mit ins Leben gerufen hat. Luciano Zazzeri hat ihn gebeten, ihm das beste Olivenöl der Gegend mitzubringen, und Leonardo will ihn das Öl der Ferris kosten lassen. Carla hofft, dass dem Sternekoch das Öl so gut schmeckt, dass er es für sein Restaurant an der toskanischen Küste bestellt. Das wäre eine willkommene Einnahmequelle für die ständig wachsende Familie Ferri …
Folge 2
an der Amalfiküste
29. Januar 2012 · 30 Min.
Eng schmiegen sich die weißen Häuser der Küstendörfer an die schroffen Berghänge, dazwischen das Grün der Zitronengärten auf jahrhundertealten Terrassen. Die Landschaft wirkt wie ein Gemälde vor blauem Meeresgrund. Wegen ihrer wilden Schönheit ist die Amalfiküste heute eine berühmte Touristenattraktion und einer der bekanntesten Küstenabschnitte Italiens. „Zu Tisch in …“ ist zu Besuch bei einer Familie, die hier Zitronen anbaut. Die Zitrusfrüchte sind auch eine der wichtigsten Zutaten regionaltypischer Gerichte – wie Spaghetti mit Minze, Knoblauch und Zitronen oder dem leckeren Dessert Delizia al Limone.